S domácí hruškovou marmeládou

Plátky šunky od kosti s křenovým dipem

s jablky a perníkem

s topinkami nebo toasty

Paštika z kachních jater, Pražská šunka, Grilované Foie Gras, Hovězí tatarák

s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi

s houbami a zastřeným vejcem

s červeným zelím a restovanou cibulkou

s červeným a bílým zelím, variací knedlíků a příloh. Pro 1 osobu

s červeným a bílým zelím, variací knedlíků a příloh. Pro 4 osoby

s červeným a bílým zelím, variací knedlíků a příloh. Pro 1 osobu

s červeným a bílým zelím, variací knedlíků a příloh. Pro 4 osoby

s čerstvým chlebem, hořčicí, křenem a beraními rohy

s čerstvým chlebem, hořčicí, křenem a beraními rohy

s kysaným bílým zelím a bramborovým knedlíkem

s hranolkami a ostrým dipem

smažený na přepuštěném másle, podávaný s vídeňským bramborovým salátem

s karlovarským knedlíkem, brusinkami na víně a zakysanou smetanou

s houskovým knedlíkem a čerstvou cibulkou

s vařenými bramborami a pažitkou

s karamelizovanou cibulkou, zelným salátem a hranolkami

s vařenými bramborami a domácí tatarskou omáčkou

s pošírovaným vejcem a vařenými bramborami

Variace předkrmů | Hovězí vývar s játrovými knedlíčky | Pečená celá kachna, červené a bílé zelí, 
variace knedlíků a příloh 

Variace předkrmů | Hovězí vývar s játrovými knedlíčky | Pečená celá husa, červené a bílé zelí, 
variace knedlíků a příloh 

2 x Variace předkrmů | Hovězí vývar s játrovými knedlíčky | Pečená celá kachna, červené a bílé zelí, 
variace knedlíků a příloh | 4 x pečené husí stehno | pečené vepřové koleno | 2 x pečená vepřová žebra | variace grilovaných klobásek || nakládaná zelenina | pečivo | hořčice, křen

z davelského špekáčku, naložený v octovém láku 

naložený v bylinkovém oleji

s domácím chlebem a nakládanou zeleninou

 flambované slivovicí RUDOLF JELÍNEK (6 ks)

variace tradičních uzenin, sýrů a nakládané zeleniny

červenou řepou a sladkokyselým dresinkem

a sladkokyselým medovým dresinkem 

- rajčatový s cibulkou
- sladkokyselý okurkový
- klasický zelný 

rajčata, okurky a papriky se sladkokyselým dresinkem a balkánským sýrem

s vanilkovou omáčkou a strouhaným marcipánem 

s rozinkami, ořechy a šlehačkou

s lesním ovocem, čerstvou šlehačkou a čokoládovými hoblinami

s vanilkovou omáčkou a mákem

- houskový
- bramborový
- karlovarský

na karamelu a jablkách